我国将于12月11日正式成为世界贸易组织成员，我国将取消大部分产品的贸易保护，对外贸易彻底开放。65％的中国人对入关持乐观态度。我国的肉鸡产业在经济放开以后，由于较高的经济增长和国民收入的提高，鸡肉的消费形态呈多样化增长。这期间，我国的肉鸡产业在市场需求的牵引下自由松散性地成长，而国外养鸡业仍在不断发展，机械化养殖已经普及。
我国的养鸡业基本状况是：专业性的大规模养殖场和副业性的小规模养户并存；种鸡大多依靠笼养；肉鸡出栏重量高；养殖过分依靠人力治理、喂养等。在资金能力、饲养技术和方法、畜舍构造及内部设备等方面与国外都有很大差距，如有的养殖场为了降低成本，借鉴先进国家经验，不惜费尽苦心引进国外昂贵的设备；而有的养殖户盲目饲养，不但畜舍破落，缺乏养殖技术和防疫知识，甚至连鸡的生理问题也不懂。非凡是为了增加就业率，有的养殖场不是依靠机械化提高生产率，而是大量使用人力劳动；不使用专业饲料厂生产的完全复合饲料，而是自已搅拌复合饲料，这都是很令人惊奇的事实。
到现在为止，我国的养鸡业除极少数大型养殖场外，很大部分养殖户对WTO还没有正确的概念，还没有熟悉到进入WTO后对自身产业的冲击。