不料，一波未平一波又起。最近，印尼也没有逃脱禽流感的厄运，短短一周内，全国20多个县市发现了大面积禽流感，累计有1500万只鸡病死，家禽业、市场消费和出口都受到沉重的打击。原来是印尼禽类主要出口产品的鸡肉，已经遭到许多国家的进口“封杀”。在国内市场鸡肉的消费情况也日渐低下。例如在棉兰，市民喜爱的炸鸡食品消费下降了50％―70％，一些在街旁兜售炸鸡的小贩对采访记者大吐苦水：“原来每晚可以卖出20公斤的炸鸡，现在可惨了，一天能卖出一半就不错了。”
面对严重形势，印尼一些聪明的商家已经开始“市场消费转型”，大力促进水产品消费。印尼冷冻企业协会领导人近日表示，在谈“牛”、“鸡”色变的情况下，商界必须另辟蹊径，其中最好的替代品就是鱼虾。最近，城市居民纷纷把日常肉类消费的目光转到鱼虾等水产品上，各大城市的超市和贸易市场鱼虾等水产品的生意有了大幅度的提升，例如养殖虾的价格已经从去年底的每公斤15000盾，涨到目前的每公斤20000盾以上。
据印尼渔业部的数据，印尼的海域辽阔，海产丰富，拥有适合人工养殖的海岸线长达81000公里，珊瑚礁面积85000平方公里。全国的人工养虾塘面积8万公顷，海产品和水产养殖品的生产潜力十分巨大。印尼计划到2006年，将海洋捕捞的年产量提高到950万吨，争取出口创汇50亿美元。印尼另一大优势是水产养殖，例如养虾业。有关专家认为，如全国能开发出50万公顷的优秀养殖塘，并以每公顷产虾2吨计算，那么每年就可产虾100万吨，出口创汇可达100亿美元。目前印尼养殖虾每年的总产量不过34万吨。专家还认为，只要提高对虾养殖业的规模化生产，加强现代养殖技术的学习把握，注重环保意识并提高冷冻、运输能力，那么印尼就有可能在近年内把养殖虾的产量和出口量提高一倍。